Trường Trung cấp nghề Nấu ăn và Nghiệp vụ Du lịch và Thời trang Hà Nội được thành lập theo Quyết định số 8199/QĐ-UBND ngày 29/11/2017 của UBND thành phố Hà Nội

     I. Thông tin chung

- Tên đơn vị: Trường Trung cấp nghề Nấu ăn và Nghiệp vụ Du lịch và Thời trang Hà Nội

- Địa chỉ: Trụ sở chính: Số 56, phố Khâm Thiên, quận Đống Đa, Hà Nội;

- Cơ sở 2 tại: Số 6, ngõ Lệnh Cư, phố Khâm Thiên, quận Đống Đa, Hà Nội; 

- Cơ sở 3 tại: Số 2B phố Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội

- Cơ sở 4 tại: Phố Chùa Thông, thị xã Sơn Tây, thành phố Hà Nội.

- Điện thoại: 04.38512650 – 04.35182379

- Fax: 04.38519344 

Trường Trung cấp nghề Nấu ăn và Nghiệp vụ Du lịch và Thời Trang Hà Nội được thành lập theo Quyết định số 8199/QĐ-UBND ngày 29/11/2017 của UBND thành phố Hà Nội

       2. Chức năng, nhiệm vụ:

- Chức năng:  Tổ chức các hoạt động đào tạo, giáo dục nghề nghiệp, dạy nghề nấu ăn, nghiệp vụ du lịch và thời trang theo nhu cầu cho học sinh  của thành phố Hà Nội và các tỉnh lân cận theo đúng quy định của pháp luật.

- Nhiệm vụ:

a) Tổ chức đào tạo nhân lực trực tiếp cho sản xuất, kinh doanh, dịch vụ trình độ trung cấp, trình độ sơ cấp và đào tạo thường xuyên theo quy định;

b) Tổ chức biên soạn hoặc lựa chọn, phê duyệt và thực hiện các chương trình, giáo trình đào tạo đối với từng ngành, nghề được phép đào tạo theo quy định của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội;

c) Xây dựng kế hoạch tuyển sinh, tổ chức tuyển sinh đào tạo theo quy định của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội;

d) Tổ chức các hoạt động đào tạo; kiểm tra, thi, xét công nhận tốt nghiệp và in phôi văn bằng, quản lý, cấp phát, thu hồi, hủy bỏ bằng tốt nghiệp trung cấp, chứng chỉ sơ cấp, chứng chỉ đào tạo theo quy định của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội;

đ) Tuyển dụng, quản lý giáo viên, cán bộ quản lý, viên chức, người lao động của trường đảm bảo đủ về số lượng, phù hợp với ngành, nghề, quy mô và trình độ đào tạo theo quy định của pháp luật;

e) Phối hợp với doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân, gia đình người học trong hoạt động giáo dục nghề nghiệp;

g) Thực hiện dân chủ, công khai trong việc thực hiện các nhiệm vụ đào tạo, nghiên cứu, ứng dụng các kết quả nghiên cứu, chuyển giao công nghệ vào thực tiễn sản xuất, kinh doanh, dịch vụ và hoạt động tài chính; có cơ chế để người học tham gia đánh giá hoạt động đào tạo, giáo viên tham gia đánh giá cán bộ quản lý, viên chức và người lao động của nhà trường;

h) Quản lý, sử dụng đất đai, cơ sở vật chất, thiết bị và tài chính của trường theo quy định của pháp luật;

i) Quyết định thành lập các tổ chức trực thuộc trường theo cơ cấu tổ chức được phê duyệt trong quy chế tổ chức, hoạt động của trường; quyết định bổ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức các chức vụ từ cấp trưởng phòng, khoa và tương đương trở xuống theo quy định;

k) Phối hợp với doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh, dịch vụ trong hoạt động đào tạo về lập kế hoạch đào tạo, xây dựng chương trình, giáo trình đào tạo; tổ chức giảng dạy, hướng dẫn thực hành, thực tập, đánh giá kết quả học tập của người học;

l) Liên doanh, liên kết với các tổ chức kinh tế, giáo dục, nghiên cứu khoa học trong nước và nước ngoài theo quy định của pháp luật nhằm nâng cao chất lượng đào tạo, gắn đào tạo với việc làm và thị trường lao động;

m) Sử dụng nguồn thu từ hoạt động đào tạo, khoa học, công nghệ, sản xuất, kinh doanh và dịch vụ để đầu tư xây dựng cơ sở vật chất của trường, chi cho các hoạt động đào tạo và bổ sung nguồn tài chính của trường theo quy định của pháp luật;

n) Được hỗ trợ ngân sách khi thực hiện nhiệm vụ Nhà nước giao theo hợp đồng đặt hàng; được hưởng các chính sách ưu đãi về thuế và tín dụng theo quy định của pháp luật;

- Ngành, nghề, đào tạo bồi dưỡng

- Kỹ thuật chế biến món ăn; Kỹ thuật pha chế đồ uống; Nghiệp vụ nhà hàng; Kỹ thuật làm bánh; Quản trị lữ hành; Quẩn trị khách sạn; Nghiệp vụ lễ tân; Nghiệp vụ lưu trú; Nghiệp vụ kinh doanh bán hàng.

-Thiết kế, cắt may thời trang; May công nghiệp; Thẩm mỹ; Tin học chuyên ngành may - thời trang; Thêu ren.

3. Tổ chức:

* Ban Giám hiệu:

1. Nguyễn Xuân Hùng - Hiệu trưởng

2. Bùi Ngọc Anh - Phó hiệu trưởng

3.Nguyễn Thu Hương - Phó hiệu trưởng

* Các phòng, ban:

- Phòng Tổ chức hành chính;

- Phòng Đào tạo;

- Xưởng Thực hành - Dịch vụ và hợp tác quốc tế;

- Khoa Lý thuyết cơ bản;

- Khoa Kỹ thuật chế biến món ăn;

- Khoa Khách sạn - Nhà hàng;

- Khoa Dich vụ;

- Khoa Công nghệ May và Thời trang.